來自四川省阿壩州金川縣的省級(jí)手工藝大師朱學(xué)英，作為金川傳統(tǒng)月餅制作技藝的杰出傳承人，受主辦方邀請(qǐng)參加本次展演季。朱學(xué)英大師將在農(nóng)博館5號(hào)館農(nóng)遺良品展活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示金川傳統(tǒng)月餅的制作工藝，讓京城的觀眾近距離領(lǐng)略這一縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特魅力。

       金川傳統(tǒng)月餅，承載著阿壩州金川縣悠久的歷史與文化記憶。這款月餅以當(dāng)?shù)氐墓艠浜颂摇⒚娣酆蜕僭S白砂糖為原料，堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝零添加制作而成。每一塊月餅都蘊(yùn)含著金川人民對(duì)自然饋贈(zèng)的感恩與對(duì)傳統(tǒng)美食文化的堅(jiān)守，既保留了食材的天然本味，又彰顯出獨(dú)特的地方風(fēng)味，是健康與美味的完美融合。